Real Decreto 1231/1988, de 14 de Octubre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la elaboración, almacenamiento, transporte y comercialización del café. (B.O.E. 20.10.1988)

• Directiva objeto de transposición: Directiva 1999/4/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de febrero de 1999 relativa a los extractos de café y los extractos de achicoria
• Modificado por Real Decreto 1372/1997, de 29 de agosto (B.O.E. 08.09.1997)
• Modificado por Real Decreto 943/2001, de 3 de agosto.(B.O.E. 04.08.2001)