17/02/2011

El alcalde de Reus y presidente de honor de Tecnoparc Reus, Lluís M. Pérez; el presidente ejecutivo de Tecnopoarc Reus, Àngel Cunillera; y el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimetaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, han firmado este jueves 17 de febrero el convenio marco, en el que ambas partes se comprometen a prestarse colaboración y asesoramiento. Las dos instituciones colaborarán en temas relacionados con el valor nutricional y saludable de los alimentos, su seguridad, y, en especial, en la evaluación de la eficacia de alimentos funcionales.

El acuerdo de colaboración se vehiculará a través de actividades relacionadas con la generación de conocimiento científico, la formación y la difusión de conocimiento relativo a la evaluación de la eficacia de las declaraciones de salud de los alimentos:

• En el ámbito de la promoción y la elaboración de estudios científico-técnicos, aplicando los estándares reconocidos a nivel internacional sobre la validación de la eficacia de los alimentos en relación a sus efectos sobre la nutrición y la salud humana.
• En el ámbito de la formación de los profesionales del sector público y privado, en temas relacionados con los alimentos y su relación con la nutrición y la salud.
• En el ámbito de la información y la difusión, en acciones dirigidas al público en general y/o profesional, con información contrastada sobre alimentos, su composición, las alegaciones, el marco de regulación, los estudios científicos y los potenciales efectos sobre la salud.

Tecnoparc Reus y el AESAN crearán una comisión de seguimiento paritaria, encargada de determinar e impulsar las acciones específicas de colaboración, de acuerdo a los intereses comunes.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es un organismo autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad, que tiene como objetivos garantizar la seguridad de los alimentos y promover la salud de los ciudadanos, trabajando para que estos tengan plena confianza en los alimentos que consumen y dispongan de la información adecuada para tener capacidad de elección. Actualmente, la agencia desarrolla los compromisos de la Estrategia de Seguridad Alimentaria 2008-2012, la cual se articula en tres grandes líneas: mejorar la coordinación del Gobierno del Estado con la Unión Europea; impulsar la actuación conjunta ministerial, y reforzar la coordinación dentro del Estado entre los diferentes agentes implicados en la seguridad alimentaria.

El acuerdo de colaboración con Tecnoparc Reus se enmarca en los objetivos de AESAN para optimizar el aprovechamiento de los recursos existentes, utilizando las posibilidades de contacto con instituciones y organizaciones, buscando herramientas de cooperación, y desarrollando elementos de cohesión que faciliten soluciones a situaciones de crisis, cuando estas aparezcan.

Tecnoparc Reus, a su vez, se encuentra actualmente inmerso en la fase de implicación de todos los operadores, tanto de investigación como empresariales, vinculados a la sanidad, la medicina, la agroalimentación, la biotecnología y la farmaindústria, estimulando los flujos de conocimiento y tecnología, e impulsando y promoviendo la creación de empresas innovadoras. En este contexto, pone a disposición de los operadores económicos servicios de alto valor añadido, así como espacios e instalaciones de alta calidad.

En cuanto a la vertiente científica de Tecnoparc, las actividades de I+D se desarrollan en el Centro de I+D+I en Nutrición y Salud, las obras del cual finalizarán en 2011. Esta infraestructura científico-tecnológica, dedicada al desarrollo de alimentos que pueden hacer alegaciones en salud en cumplimiento de la reglamentación comunitaria —desde su diseño a su validación—, será la sede del Centro Tecnológico en Nutrición y Salud —el primer centro de España especializado en evaluar la eficacia de los alimentos con propiedades de salud y nutricionales, y que forma parte de la “Anella de l’Agroindústria” impulsada por el Gobierno de la Generalitat de Cataluña—; el Instituto de Investigación Sanitaria Per y Virgili, y el Centro de Bioempresas.

Contactos desde 2006

Los contactos entre Tecnoparc Reus y AESAN se remontan a 2006. Después de los primeros contactos, el subdirector general de Coordinación Científica, Jesús Campos, visitó Reus para conocer el proyecto de parque tecnológico. Posteriormente, en marzo de 2009, fueron el presidente y la directora ejecutiva de la agencia, Roberto Sabrido y Ana Troncoso, quienes visitaron las obras de Tecnoparc y mantuvieron una reunión de trabajo con todos los operadores vinculados al parque tecnológico para explorar futuras líneas de colaboración. Durante la reunión, Tecnoparc ofreció sus propios servicios, y los de sus operadores de investigación y desarrollo, para apoyar y dar asesoramiento científico a la agencia en la evaluación inicial en los procedimientos administrativos complejos relacionados con los alimentos y la nutrición, como pueden ser el lanzamiento de nuevos alimentos al mercado, declaraciones de propiedades saludables o estudios clínicos de intervención en las personas, entre otras.

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