15/12/2006

La Comisión Europea ha iniciado la actualización de la legislación europea en materia de aditivos alimentarios, tal y como estaba previsto en el libro blanco sobre la seguridad alimentaria, y ha preparado un proyecto de Reglamento que se está debatiendo en la actualidad en el Consejo y en el Parlamento Europeo.

Este proyecto de Reglamento incluye la necesidad de someter a una nueva evaluación de riesgo, por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), los distintos aditivos alimentarios autorizados en la Unión Europea.
 
La Comisión Europea ha solicitado a la EFSA evaluar los colorantes alimentarios como prioritarios, dado que estos fueron los primeros aditivos en estudiarse a nivel europeo y sus evaluaciones son, por tanto, más antiguas.

Con el objeto de poder recopilar toda la información disponible, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha solicitado, en su página web (http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc.html), el envío de los datos disponibles para poder llevar a cabo esta re-evaluación, indicando los colorantes prioritarios.

Todos aquellos interesados en el envío de documentación para que pueda tenerse en cuenta en la evaluación de riesgo por parte de EFSA pueden hacerlo en la dirección de correo electrónico foodcolours@efsa.europa.eu y tiene de plazo hasta el 31 de marzo de 2007.