24/09/2007

Desde el pasado 1 de julio resulta de aplicación el Reglamento (CE) no 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.  Dada la complejidad del texto normativo y el establecimiento de distintos periodos transitorios en el mismo, se ha elaborado el presente documento con el que se pretende, de forma sencilla y esquemática, sistematizar las previsiones sobre periodos transitorios. Y ello a efectos de dotar a las Administraciones Públicas de una herramienta adicional para el ejercicio de sus competencias, facilitar la aplicación de esta nueva norma entre las empresas alimentarias y difundir su contenido entre los consumidores.

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