06/06/2006

El Centro Nacional de Alimentación, como Laboratorio Nacional de Referencia para residuos de antibióticos (PNIR), organiza una nueva Jornada Técnica para los laboratorios de las Comunidades Autónomas con el fin de intercambiar experiencias entre todos los laboratorios involucrados.

En esta nueva Jornada se dedicará especial atención a la validación de la técnica de cribado de residuos de antibióticos y se expondrán resultados del control de residuos de antibióticos y otros compuestos. Además, se revisará el control de micotoxinas en alimentos.

PROGRAMA

9:15 – 9:30. Inauguración.

F. Lobo. Presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
I. Arranz. Director Ejecutivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
J. Campos. Subdirector General de Coordinación Científica
F. Tovar. Director del Centro Nacional de Alimentación.

9:30 – 10:30. Validación de la técnica de cribado de residuos de antibióticos con cinco placas. Vicente Calderón Pascual

10:30 – 11:15. Café

11:15 – 11:45. Control de micotoxinas en alimentos. Pedro Burdaspal Pérez

11:45 – 12:30. Resultados de los ensayos de colaborativo y de inetercomparación. Paloma Díez Alonso

12:30 – 13:30. Uso de los resultados de un ensayo colaborativo en la validación de la técnica de cribado de residuos de antibióticos. Jesús Laso Sánchez (GSC)

13:30 – 15:00. Comida

15:00 – 15:30. Acreditación de análisis oficiales mediante Categorías de Ensayos. Joaquín Berenguer Soler

15:30 – 16:00. Resultados del control de residuos de antibióticos en España. Jesús Martín Ruiz

16:00 – 17:00. Control de residuos en la Unión Europea. Ana María Blass Rico (Comisión Europea)

17:00 – 17:30. Actividades del LNR para residuos de antibióticos y perspectivas de futuro. Vicente Calderón Pascual

FECHA

6 de Junio de 2006

LUGAR DE CELEBRACIÓN

Centro Nacional de Alimentación. Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
Carretera a Pozuelo Km 5,1. 28220 Majadahonda. Fax 91-5097913