05/07/2008

En relación con la información aparecida en los medios de comunicación y que viene a  recoger la noticia de la prensa italiana de presunta reutilización de lácteos en mal estado para la elaboración de quesos, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), informa que  en la tarde de ayer recibió una notificación de la Comisión Europea a España a través del Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), aclarando oficialmente la situación.

Para ello, los Servicios de la Comisión Europea utilizan el modelo de menor rango dentro de los tipos de notificaciones del RASFF, la  “Noticia”, modelo que se utiliza para trasmitir aspectos de interés general para las Autoridades competentes en materia e seguridad alimentaria, con el fin exclusivo de informar,  y que no  comporta actuación inmediata por no existir riesgo para la salud de la población.

En esta “Noticia” los Servicios de la Comisión trasladan a los Estados miembros la información aportada por las Autoridades italianas, en respuesta a la nota de prensa aparecida en su país y relativa al comercio en Italia de quesos no aptos para el consumo humano. A su vez, los Servicios de la Comisión, solicitan al punto de contacto de Italia que facilite la información disponible. En ningún punto de la notificación se hace alusión a riesgo  a la salud de los consumidores.

Analizada la documentación oficial de que se dispone por la AESAN, deben de destacarse tres aspectos. El primero, que no existe riesgo para la salud de la población; el segundo, que además no se cita a España como posible implicado en ninguna parte del documento oficial; y el tercero, que lo que refieren es un episodio ocurrido hace dos años y la empresa italiana que realizaba estas actuaciones está cerrada desde hace un año (según informan las autoridades italianas). Además, y como complemento a lo anterior, la propia Comisión  sitúa el episodio, por el momento, como un fraude.

No obstante, la AESAN está trabajando desde el rigor técnico en aclarar la situación y está en contacto tanto con las Autoridades italianas, como con los Servicios de la Comisión Europea,  insistiéndoles en la necesidad de que cualquier información relativa a este hecho que pueda afectar a España, nos trasmitan de inmediato, tal y como es el proceder habitual del RASFF.