29/12/2006

En el caso de los pimientos frescos con residuos de pesticidas no autorizados

• La AESA seguirá en colaboración constante con del Ministerio de Agricultura y con la Junta de Andalucía para determinar la situación de la producción afectada y adoptar las medidas pertinentes

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) estima que las medidas adoptadas por la Junta de Andalucía para localizar y paralizar los lotes de pimientos frescos procedentes de Almería en los que se han detectado residuos de pesticidas no autorizados son adecuadas y pertinentes. La AESA seguirá en colaboración constante con del Ministerio de Agricultura y con la Junta de Andalucía para determinar la situación de la producción afectada y adoptar las medidas pertinentes.

Los servicios de la Comisión Europea (Rapid Alert System for Food and Feed) han remitido a la AESA una información procedente de Alemania, según la cual algunos análisis realizados en noviembre y diciembre de este año habían detectado residuos de pesticidas no autorizados en pimientos frescos de origen español. En concreto se hallaron residuos del plaguicida no autorizado isofenfos metil en 9 de 15 muestras de pimientos frescos analizadas.

La Agencia procedió entonces, según los protocolos establecidos en el Sistema Coordinado de Información Rápida (SCIRI), a transmitir la oportuna información a todos los puntos de contacto y a cooperar con el Ministerio de Agricultura y con la Junta de Andalucía, pues el origen de los pimientos estaban en establecimientos de la provincia de Almería.

NO EXISTE RIESGO PARA LA SALUD

El isofenfos metil es un plaguicida no autorizado. Sin embargo, puede afirmarse que no existe un riesgo significativo para la salud de los consumidores derivado de la presencia de estos residuos en los pimientos frescos. Dada la mínima presencia de este plaguicida en los pimientos y el  nivel de Ingesta Diaria Admitida, sería necesario consumir continuadamente cantidades muy elevadas de pimientos contaminados para que se produjeran efectos negativos sobre la salud.

La AESA señala que, en todo caso, es un producto que no debería haber llegado a la cadena alimentaria y que además puede suponer un riesgo para los trabajadores agrarios que lo utilizan. Quienes lo han empleado, por tanto, han incurrido en responsabilidad y la Junta de Andalucía va a iniciar los procedimientos de sanción correspondientes.

PROGRAMA DE CONTROL DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS

Se debe destacar que existe un Programa Nacional de Control de Residuos de Plaguicidas en Vegetales, ejecutado por las Comunidades Autónomas y coordinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA).

Desde el año 2005 la AESA actúa como punto de contacto con la Comisión Europea. En ese mismo año se tomaron 4.663 muestras, de las cuales 4.160 corresponden a frutas y hortalizas. De éstas el 3,8 % resultaron ser no conformes. Está previsto que las actuaciones en el marco de este plan se redoblarán en el futuro.