13/10/2004

Impulsada por el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.

• En la primera videoconferencia mundial intervino España, Australia, Canadá, Estados Unidos, Jordania, Uganda y la Organización Mundial de la Salud

A las 7:00 horas del miércoles se estableció la primera conexión por videoconferencia de la Red INFOSAN  –Red Global de Seguridad Alimentaria-, una iniciativa presentada por el Gobierno Español durante la 57ª Asamblea Mundial de la Organización Mundial de la Salud, rápidamente aceptada e impulsada por la propia OMS y a la que se ha sumado más de un centenar de países. En esta primera videoconferencia intervinieron representantes de España, la OMS, Australia, Canadá, Estados Unidos, Jordania y Uganda.

Las intervenciones fueron seguidas en tiempo real por los más de mil participantes en el II Foro Mundial de Directores de Seguridad Alimentaria, celebrado en Bangkok.

INFOSAN es una red informativa para la difusión de informaciones importantes sobre las cuestiones globales que afectan a la seguridad alimentaria, complementada por la red de emergencias (INFOSAN EMERGENCY), que servirá para avisar a las autoridades sanitarias de los países que forman parte de la red de los eventuales brotes internacionales de enfermedades de transmisión alimentaria que constituyan una emergencia.

Este sistema permitirá contar con información en tiempo real de cualquier acontecimiento que afecte o pudiera afectar a los consumidores y acelerará el proceso de toma de decisiones, lo que redundará en una mayor eficacia en la lucha contra posibles emergencias (contaminación natural, accidental o intencionada de los alimentos).

El Ministerio de Sanidad y Consumo ha trabajado con la OMS en su diseño y puesta en marcha.

El extraordinario desarrollo del comercio internacional de alimentos y de los vuelos transoceánicos en las últimas décadas ha obligado a dar una respuesta global ante posibles emergencias sanitarias ocasionadas por contaminación de los alimentos.

La puesta en marcha de esta red pionera supondrá un antes y un después en la gestión tanto de la información como de las alertas y respuestas ante posibles crisis alimentarias.

España se encuentra, y así lo ha considerado la OMS, en una posición óptima, aprovechando el impulso derivado de contar con una Agencia de Seguridad Alimentaria con dos años de experiencia y suponer, para otros Miembros, un referente actual con credibilidad en materia de seguridad alimentaria.

La representante de España en esta primera videoconferencia, moderada por la OMS desde Bangkok, fue María Neira, presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Su intervención describió las necesidades que han obligado a la creacion de la Red “para complementar y apoyar las Redes de Vigilancia de la OMS”.

Neira describió el papel del Gobierno Español en la vigilancia de la Seguridad Alimentaria internacional y en la creación de la Red INFOSAN, papel que fue reconocido por la moderadora de la videoconferencia, la Dra. Kerstin Leitner, Directora Adjunta de la Organización Mundial de la Salud.

“Las recientes crisis han demostrado la necesidad de un intercambio rápido de información, de una evaluación coordinada y rápida del riesgo y un acceso fácil a la mejor evidencia científica. Los países de la Unión Europea han desarrollado durante los últimos años el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, que funciona con fluidez y efectividad”, afirmó Neira.

“Sin embargo, está claro que muchas de las crisis a las que nos enfrentamos, o los riesgos potenciales que evaluamos cada día, requieren acudir fuera de las fronteras europeas y asegurar un rápido acceso una red mundial de seguridad alimentaria”, añadió la presidenta de AESA.

Otras intervenciones se centraron en la vigilancia y protección de la Seguridad Alimentaria ante posibles actos de terrorismo, cómo están afrontando las necesidades de vigilancia de la seguridad alimentaria los países en vías de desarrollo o cómo desarrollar respuestas en caso de emergencia.