07/11/2011

El Presidente de AESAN, Roberto Sabrido participó la semana pasada en el ciclo de conferencias que la Fundación Científica de la Caja Rural de Soria ha puesto en marcha dentro del denominado como XVII Mes de la Salud : Soria Saludable 2011.

La intervención denominada como ¿Comemos Alimentos Seguros y Sanos?, despertó mucho interés entre los asistentes. La epidemia que padecemos de sobrepeso y obesidad centró gran parte de la ponencia, donde se detallaron datos de estudios que viene realizando periódicamente la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, como ENIDE (Encuesta Nacional de Ingesta Dietética), ó el ESTUDIO DE PREVALENCIA DE OBESIDAD INFANTIL “ALADINO”, con el fin de conocer en que márgenes nos encontramos.

La obesidad infantil es un problema multifactorial que exige una respuesta coordinada de múltiples agentes implicados. Una de las mayores preocupaciones de la sociedad española es la necesidad de que, desde la infancia, se adopten hábitos de vida adecuados que permitan el desarrollo de una vida sana y plena. Conscientes de la gravedad que representan las crecientes cifras de sobrepeso y obesidad, especialmente entre la población infantil, existe gran sensibilidad en  establecer políticas dirigidas a combatir la epidemia de obesidad, a nivel nacional, europeo y mundial.

Según expresó el presidente de AESAN , la Agencia está luchando por cambiar esta tendencia y lo hace a través de la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), teniendo como finalidad mejorar los hábitos alimentarios e impulsar la práctica regular de la actividad física de todos lo ciudadanos, poniendo especial atención en la prevención durante la etapa infantil y siendo la meta general promover y proteger la salud orientando la creación de un entorno favorable para la adopción de medidas sostenibles a escala individual, comunitaria, nacional y mundial, que, en conjunto, den lugar a una reducción de la morbilidad y la mortalidad asociadas a una alimentación poco sana y a la falta de actividad física.

Según datos de Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades crónicas son las responsables de las 2/3 partes de todas las muertes, y seis de los diez factores de riesgo identificados por la OMS como determinantes de las enfermedades crónicas están relacionadas con la alimentación y el ejercicio físico, y ambos pueden ser modificados.

Realmente debemos realizar una dieta adecuada y escapar del sedentarismo, el propio lema de la Estrategia NAOS es concluyente “Come Sano y Muévete”.