La AESAN es el punto de contacto para España en la página Web de la Dirección General de Salud y Protección de los Consumidores, de la Comisión Europea, para mantener actualizada una lista de los explotadores de empresas alimentarias que hayan sido autorizados, conforme al artículo 4.2 del Reglamento (CE) Nº 853/2004.

Los criterios para ofrecer esa información son los establecidos en las “Especificaciones técnicas relativas a las listas UE de establecimientos alimentarios autorizados”,

Partiendo de la información recogida en el RGSEAA, la aplicación AESAN-UE selecciona los establecimientos, para volcarlos en cada sección y categoría de la clasificación UE.

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La AESAN agradece su interés y colaboración.