Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
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Alimento
Es cualquier sustancia o producto, destinados a ser
ingeridos por los seres humanos o con probabilidad razonable de serlo, tanto si
han sido transformados entera o parcialmente, como si no.
Alimento incluye las bebidas, la goma de mascar y cualquier sustancia, incluida
el agua, incorporada voluntariamente al alimento durante su fabricación,
preparación o tratamiento.
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